Шашлык из шампиньонов

Рейтинг:   / 4
ПлохоОтлично 

Для приготовления шашлыка из шампиньонов нам потребуется: шампиньоны, сладкий болгарский перец, репчатый лук, растительное масло, соевый соус и любая приправа для мяса.

Способ приготовления: Шампиньоны промыть  проточной водой, крупные шампиньоны разрезать пополам. Болгарский перец  нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать на кружочки (кольцами). Складываем все нарезанное в кастрюлю, добавляем растительное масло, соевый соус и приправу, затем все перемешиваем. Оставить мариноваться на два часа.  Насаживаем грибы и овощи поочередно на деревянные шпажки или шампура и жарим на углях примерно десять минут. 

Видела еще рецепт на майонезе, в ближайшее время обязательно сделаем. Грибы помыть, посалить, поперчить и залить майонезом. Перемешать и мариновать не менее часа. Говорят, что по такому рецепту, даже вкуснее получается. Приятного всем аппетита!

 

 grib 2     grib 1

Комментарии   

 
0 #1 Nadin 29.08.2013 13:39
Недавно выезжали на дачу и замариновали шампиньоны этими двумя способами, так всем больше понравились на майонезе. Все советую, пальчики оближешь!!! :D
Цитировать